Kluizendorpstraat 82 Kluizen - Evergem , 09 357 73 37 , krien.puts@telenet.be
gesloten op maandag, dinsdag en woensdag.
open op donderdag van 12.00 tot 15.00 en 18.00 tot 22.00
open op vrijdag van 12.00 tot 15.00 en 18.00 tot 22.00
open op zaterdag 18.00 tot 22.00
(zaterdagmiddag vanaf 10 personen na reservatie )
en op zondag van 12.00 tot 15.00 en 18.00 tot 21.00
Welkom bij Whiskyrestaurant De Cluysenaer
Waar culinaire verfijning en de rijke wereld van whisky samenkomen.
Ontdek onze unieke gerechten, perfect gepaard met een uitzonderlijke whiskycollectie.
"Vlaamsche gastronomie verrijkt door Schotse Single Malt"
#the_whisky_chef Stef Roesbeke en Krien heten je welkom.
Iedereen die van whisky houdt , van harte welkom
Iedereen die NIET van whisky houdt , ook van harte welkom
voor een lekkere vispan of Ribeye of een portie paling of een slaatje ...
Ons verhaal
Whiskyrestaurant De Cluysenaer is ontstaan uit een passie voor zowel de fijne keuken als de complexe wereld van whisky. Onze #whiskychef Stef streeft ernaar om elke gast een uitzonderlijke ervaring te bieden, gedreven door respect voor kwaliteit en gezelligheid.
Onze #whiskyjuf Krien neemt je graag mee in de wereld van de uisghe bathe
Sinds 2000 is ons huis een plaats waar we fijne mensen mogen ontmoeten en hen verwennen met fijne gerechten.
De Cluysenaer ervaring
Vanaf ons bescheiden begin zijn we gegroeid door grote toewijding en een streven naar voortdurende verbetering. Elke stap heeft ons geloof in de kracht van samenwerking versterkt. Wij zijn gepassioneerd over het creëren van harmonie tussen gastronomie en whisky, en we vinden het geweldig om ons verhaal met jou te delen.
Ontdek onze wereld
Onze menu's
Menu voor CORNEEL
In dit menu heb je keuze uit 2 voorgerechten en 2 hoofdgerechten. Vast menu samengesteld tot een heerlijk 4 -gangen diner.
Stef's Signature Menu
Laat je verrassen door de creativiteit van onze chef met een uniek menu dat elke 6 - 7 weken wijzigt.
Whisky pairing menu
Je kan bij elk gerecht en bij elk menu combinatie maken met een zorgvuldig geselecteerde whisky uit onze grote collectie. Niet iedereen dient whisky te drinken , een fijn aanbod van kwalitatieve wijnen en voldoende niet alcholische alternatieven.
Vegetarisch aanbod
Heerlijke vegetarische opties die even smaakvol en innovatief zijn als onze andere gerechten. Makkelijk voor de chef wanneer dit gemeld wordt bij je reservatie.
Onze whiskycollectie
Single malts
Een uitgebreide selectie van de beste single malt whisky's uit Schotland, Ierland en daarbuiten. op het schap staan zo'n 900 flesjes te blinken. In ons winkeltje heb je altijd keuze
uit zo'n 250 flessen
Bourbons & ryes
Niet zo uitgebreid als onze collectie Single Malts maar toch de moeite om te ontdekken. De rijke smaken van Amerikaanse whisky's, van zoete bourbons tot kruidige ryes.
Evenementen
Whisky proeverijen
Regelmatige proeverijen zodat je je kennis en waardering voor whisky kan verdiepen of gewoon genieten . gewoon bijpassende whisky bij je gerechten of zomaar na je maaltijd.
Thema-avonden -
WHAPASNIGHT - WHISKYDEGUSTATIEMENU's
Whapasnight : 5 uitgebreide happen en 5 bijpassende whisky's
soms gepresenteerd door een ambassadeur van de distilleerderij of onafhankelijke bottelaar, soms door "WHisky-juf" Krien . De data kan je bekijken bij onze evenementen.
Een blik achter de schermen
We zijn trots op ons aanpassingsvermogen en ons streven naar uitmuntendheid in elk aspect van onze service. Ontdek wat wij te bieden hebben en zie hoe wij kunnen bijdragen aan jouw onvergetelijke avond.
"De Cluysenaer heeft mijn verwachtingen overtroffen. Het eten was hemels en de whisky pairing was een openbaring. Absoluut een aanrader!"
Sophie V.
"Een fantastische avond gehad! De sfeer, de service en vooral de kennis over whisky waren indrukwekkend.
Ik kom zeker terug."
Thomas D.
"Van de hartelijke
ontvangst tot de laatste dram, alles was perfect. De Cluysenaer is een juweeltje in Evergem!"
Laura S.
"Grote keuze in hun winkeltje. We krijgen altijd een goede uitleg en begeleiding bij het kiezen van een flesje !!
Paul Van den Berghe
"Varkenspoot kroketjes zijn een echte aanrader. Huisgemaakt en origineel !!
Nadja
"Reserveer je plaatsje voor de whapasnight. We komen al jaren genieten en maakten echt vrienden in de Cluysenaer!
Mark en Nadine
Contact
Kluizendorpstraat 82 ,
9940 EVERGEM 09 357 73 37
Open of toe ??
Maandag gesloten
Dinsdag gesloten
Woensdag gesloten
Donderdag open van 12.00 tot 15.00
open van 18.00 tot 22.00
Vrijdag open van 12.00 tot 15.00
open van 18.00 tot 22.00
Zaterdag s middags enkel na reservatie vanaf 10 pers.
open van 18.00 tot 22.00
Zondag open van 12.00 tot 18.00
open van 18.00 tot 21.00
Telefoon
